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拼搏在线彩票预测雨林问茶

发布时间:2018-10-16 16:20来源:未知点击:

  此刻,心静静的,神定定的,茶道之类形式已无关紧要。看那紧致已久的叶片在清冽的山泉水里,慢慢地、一点点地舒展开来,全身心放松、放下,从容开始生命的另一段历程,在奉献中,完成一次命定的涅槃,我心里便充满了甘苦交融的感慨

  因了内涵的丰厚,雨林茶叶的涅槃过程较其它茶叶要悠长,也就是耐泡。而且,即便冲泡到最后,这些一芽一叶、一芽二叶的精灵,也犹如茶中的贵族,依然保持着自身清雅端庄的模样,保持着生命的尊严——只因它们是天、地、人共同创造的杰作

  在氤氲香气中轻轻闭上眼,眼帘上却映现出白天所见的那些忙碌在雨雾里、阳光下的茶农。大规模的秋采将至未至,雨林里只有她们零零星星的身影,傣、哈尼、拉祜等,各色民族服装在满眼深绿里展示着鲜艳。而走近一看,她们脸是黑的,腰是弓的。见有路人举起相机,她们就转身扭头,不愿把脸上的沧桑和身躯的劳顿展示于人。真的,她们不是在作秀,因而远不光鲜漂亮;不是在表演,因而不摆出冲击视觉的夸张姿态。她们只是与茶山融为一体,在雨林里悄然隐现,让这个静寂的世界平添了生机

  茶台对面,布朗族少女如茶一般质朴而安静。断续随心、轻若雨丝的交谈中,得知她的家在距茶坊不远处的一个寨子里,家人祖祖辈辈以种茶、采茶、制茶、卖茶为生。是了,布朗族的先祖为濮人,是最早利用野生古茶和最早栽培、训化古茶树的民族。在布朗族传说中,祖先叭岩冷种植茶园,并留下遗训:金银财宝终有用完之时,牛马牲畜也终有死亡时候,唯有留下茶种,方可让子孙后代取之不尽,用之不竭

  岁月悠悠,没有人告诉我第一棵茶树何时在这里生根发芽。但第一片饮用茶叶的诞生,定是出自原住山民之手。千百年过去了,如今的茶叶需经过数十道工序方能制成,上好的普洱茶,这一道道工序更须在科学的前提下,靠手工来精细完成,否则茶就可能质地低劣,甚至暴殄天物。于是,茶叶除汲取天地精华,更融入了茶农的心性与体温,才成就了一世清名

  站在山腰一个古法制茶的晒青场上,望着坊间斜嵌在灶台上的数口大铜锅,我在想:谁能说清雨林茶树究竟有多少棵?制茶人究竟有多少个?100个古茶坊,300个古茶村,1300家合作伙伴——这是雨林古茶坊的几个数据。这些数据仅出自我此行的勐宋、南糯山的一部分,只是普洱茶山的小小一角。那些难以胜数的制茶人,就像立于雨林中的茶树,悄然奉献而又安静于自信之中,如已参悟了生命的真谛那般

  茶汤青黄,数泡依然。入口时微苦微涩,但转瞬便是久久的回甘,在口腔里、舌尖上停留——不,是滋生。古树普洱茶区别于其它茶等的美妙特质,就此尽显无遗

  不知何时开始,茶叶进入人的视线、口腹,进入了人的生活。如今不分宗教信仰、国界民族,达官贵人、寻常百姓,全世界各色人等都在饮茶

  南糯山上,那棵八百年的茶树王,树冠直径数米,身高也仅数米,在无数参天大树遮蔽下似很庸常。直至走到跟前才发现,它那弯弯曲曲却硬铮如铁的枝干上,覆满岁月的包浆。有栏杆护网密密实实包围着它,不远处的高坡上,还搭建了一个观察棚,应是有人昼夜守护,只因就在这片山上,拼搏在线彩票预测一棵比它年长的老树王离世不久。噢。而在勐宋山,远远就能看到那棵一千三百多岁的古茶树。树梢朦胧于雨雾里,同龄者不知因天灾还是人祸都早已作古,更凸显了它的出众与孤独。一把高高的木梯通向它的肩部,那里搭建着一个绕树的平台。当地人告诉我,这梯子与平台是采茶用的,常年存在。又说,这古茶树王每年仅可采茶十数斤,而其每斤价格如今几十万。噢。这古茶树的身旁膝下就是一片灌木茶林,树龄也都在百年以上。他们告诉我,几十年前,不知是茶叶卖不出价钱,还是要毁林开荒,或是其他什么缘由,这山茶树曾被要求砍掉。只因山寨村民没有积极响应,才侥幸留存至今。而今,这些茶树反倒成了宝贝,真是风水轮流转。噢。还听业内人士说,这些年普洱茶市场乱象迭生,以假乱真、以次充好、以新仿古、以廉价快速的机械加工冒充费工费时的手工制作,等等。且茶价忽高忽低,过山车一般,不讲价值规矩,令人头晕目眩。价低时辛苦的茶农、实诚的茶商都难以自保,价高时又让饮者望而却步,不敢问津。噢…

  所有这些,都与人关联——也不知是与真实的供需关系有关,还是与无尽的欲望有关。老话说,在欲望满足方面,动物是“知足不知羞”,人是“知羞不知足”,而我惶恐地感到,如今世上有些人或群体,有一种不仅依然不知足,进而还不知羞的趋势。为了填塞欲壑,那叫直接豪夺,连巧取都不耐烦了

  美国微生物学家玛葛莉丝说:“大自然的本性就厌恶任何生物独占世界的现象,所以地球上绝对不会有单独存在的生物。”切记:共生是生物进化的必然,没有共生,地球上可能就不会有生命存在。整个地球就是一个巨大的共生有机体,人类也只是这个共生体内的生物之一;尽管如今统治着世界,但如果毫无节制地榨取自然,甚至肆无忌惮地欺凌同类,那也就离自我毁灭不远了

  据说普洱茶山那些仅存的千年古茶树,如今都已被敬重自然的有钱人士,或是富有远见的富商大企认养了。谢谢,这也可看作“反哺”之一种吧。但愿他们确是养护为重,道义在先,而不是那种独占魁首、肆意盘剥蹂躏的“包养”

  茶艺师不知何时已离开了,眼前,古木制成的茶台就像一张遗世的古琴。将最后一泡茶高山流水般细细一股倾入盏中,就像感受稀缺已久的音韵——那种从远古流向未来的音韵

  巨大的宁静拥围着我,空旷而充满质感。却原来,天籁就是和谐安宁的自然旋律,它与是否有声无关

  静谧里并不感到孤独,只因心里有万千茶树为伴。据说生命都有来世。若可以,我祈求来世就做一棵雨林里的茶树吧

  白色的茶盏,黑色的茶托,黑白相间的圆盒以及白色深腹盆,颜色分明地陈列于桌,点茶人的神情认真而专一;桌底稍前,五足火盆里有火炭;桌之左右,各一人,左边的一手执盏托,一手以细细的茶锦搅动,右边的正在执壶注水

  20世纪70年代初,河北宣化下八里村陆续发掘出十余座辽代墓。古人事死如生,墓葬里的壁画内容丰富,其中,清晰精美的茶事图生动再现了辽人贮茶、选茶、烹茶、饮茶的场景

  茶虽为南方嘉木,却在遥远的辽代兴盛于北方,这是古代茶马互市的结果。入宋以后,特别是澶渊订盟后的百年时间里,北宋政府在边界上设立了不少专与辽国通商的“榷场”,茶叶作为北宋与辽国重要的贸易物资之一,使得吃茶成为辽地汉人以及少数民族的生活方式之一。事实上,自此以后,茶马互易的格局一直存在着。明代文学家汤显祖在《茶马》诗中的“黑茶一何美,羌马一何殊”,写的就是茶马贸易。史载,明太祖洪武年间,一匹上等马最多可换六十公斤茶叶,到了明万历年间,一匹上等马可换茶三十篦,中等二十,下等十五——数量的不断盘升,恰好证明交易之活跃

  这组反映辽代日常生活里的茶饮景观,细细观之,还是能看出鲜明的北方风格。比如,茶器以白色居多,这有别于南方特别是建瓯一带崇尚黑盏的风气,这些瓷器很有可能是定窑、磁窑和辽境内各窑所生产的;再比如,碎茶器具用锯不用锤,这是游牧民族根据自身需要进行的一次革新,煮汤器非金属制,而用银铜执壶直接煨于炉口之上,这也跟游牧民族用银铜壶煮奶茶的影响有关

  读这些墓壁里的画,仿佛置身于朔风漠漠的辽国,身着契丹族的服装正在大碗喝茶



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