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拼搏在线彩票技巧新风·餐桌兴起节俭风

发布时间:2019-02-10 03:30来源:未知点击:

  (记者王畅彤 刘薇)春节期间,家庭聚餐、好友聚会增多,餐饮消费迎来高峰期。记者走访了解到,随着“光盘行动”的深入人心,人们无论是在饭店就餐还是在家中吃团圆饭,都更加注重节俭,这一风尚也让年饭更加“香喷喷”

  2 月4 日13 时30 分,记者来到美食家大酒店时,店里的百余桌宴席座无虚席,人们都穿着新衣,亲热地唠着家常,相邻桌子的人们也互相拜年问候,一团和气

  记者注意到,所有的酒桌上,都不是印象中那样的“大盘小碟叠叠高”,每桌的饭菜都很适量

  正在用餐的市民冯雪告诉记者,她的父母从小就教育子女,勤俭节约是美德,家里也一直将此视为家风

  “我们订餐时就按照人数点菜,一会儿如果有吃剩的饭菜也会打包带走。春节是传统佳节,也是向孩子们传承好家风的机会。”冯雪说

  美食家大酒店经理陈晓东告诉记者,该酒店的年夜饭预订从去年10月就开始了。中午、晚上两个时段分别订购出160 桌。为了倡导合理消费,从订餐时,服务员就会根据客人的人数推荐相应的套餐,或建议订餐数量,避免浪费。同时,酒店也早早将市文明办分发的倡导光盘行动的标语张贴在餐桌上,提示食客。当客人离开时,服务员也会询问,是否需要打包

  “我们也欣喜地发现,客人们也越来越注重理性消费,团圆饭不再讲排场,而是讲究实惠与温馨。”陈晓东说

  当日18时,胖老汉椒麻鸡店(友好店)内坐满了人。记者注意到,当有顾客离开,服务员前去收拾餐桌时,桌上的盘子都很干净,大多只剩下配料

  “消费者的节约意识越来越高,我们店里还推出了免费的打包盒供顾客使用。”前厅经理苗成说,今年春节他最常听到顾客说的就是“吃多少点多少,不够了再点。”

  苗成介绍,该餐厅还根据顾客人数推出各种档次的节约团圆饭菜单。“比如我们的春节套餐,一桌10人左右食用的团圆饭共有18 道菜,热菜、凉菜、水果拼盘一应俱全,这样的搭配绝对够,而且都是低脂肪菜品,荤素营养搭配比较平衡。”

  同样践行光盘行动的还有富华餐饮,该店里的每张餐桌都摆放有“践行光盘行动”的标识,第一时间提醒顾客“浪费可耻”

  春节期间,除了去饭店,更多的市民选择在家吃团圆饭。吃多少、吃什么都由自己做主

  “饭店那些菜的食材自己也可以买到,既新鲜又实惠。”2 月5 日13 时,市民耿玉尘正在家中忙着做饭。她给记者简单算了一笔账:“今晚家里来客人,一共13 个人吃饭。就拿基围虾来说,由于个头比较大,差不多一人一只,算下来一盘的成本不到50元。但如果在饭店,这道菜怎么也要卖到100 块。”

  在市公安局特警八支队三大队一中队中队长任杨看来,现在过年的氛围和以前不同了。他说:“儿时的记忆里,过年时长辈们提前好几天就开始准备饭菜。讲究‘年年有余’,因此总希望多准备,有富余饭菜。”可这几年回家,任杨发现,母亲在家也倡导起了光盘行动,为每个人都安排光盘任务,对优先完成光盘任务的人奖励红包,家人都很喜欢

  现如今已经过了劝人吃饭的年代,大家更崇尚健康的吃饭理念。而“光盘行动”是一种节俭的观念,一种低碳、环保、时尚的生活方式。饭店里的剩菜少了,乐了服务员,大街上的烟花爆竹纸屑少了,喜了环卫工人。厉行节约,低碳、健康、环保俨然已成为这个春节最时尚的关键词。吃好、吃省、吃开心也让春节期间的团圆饭更有年味



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